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Saciar cuerpo y espíritu. Turismo y gastronomía están íntimamente ligados, pero esta compañía da un paso más y muestra cómo se elaboran los manjares de Andalucía. Bumm Eventos es una empresa de organización de eventos y turismo que se distingue por su gran capacidad de adaptación a las necesidades del cliente y por las originales actividades que ofrece. Su negocio, dirigido a compañías y particulares, se divide en dos bloques: preparación integral de todo tipo de eventos profesionales; y turismo agroalimentario, la idea que motivó su creación. La gran novedad de Bumm Eventos reside en su apuesta por dar un valor añadido a lo que hasta ahora se conocía como turismo rural. Tras definir los emplazamientos geográficos más relevantes de Andalucía en cuanto a cultura, gastronomía o medio ambiente, han desarrollado un amplio abanico de programas, que se personalizan para cada cliente, que aglutinan alojamiento rural, actividades al aire libre y visitas a industrias agroalimentarias. Las llamadas ‘Experiencias Bumm’- pueden abarcar un sinfín de posibilidades: catas de aceite, quesos o vinos; visita de bodegas o explotaciones ganaderas; cursos de cortador de jamón; capeas; e incluso excursiones con tractores, para pasear a los clientes entre toros de lidia. Las actividades se combinan con desayunos molineros, almuerzos o cenas camperas, con días temáticos. También organizan viajes completos de fin de semana, estancias más largas o eventos de temporada. Por ejemplo, en septiembre y octubre desarrollaron en la sierra de Córdoba visitas a la berrea del ciervo ibérico, y para marzo, tienen previstas visitas muy especiales. Los grupos conocerán cómo se prepara la Cuaresma en Córdoba, de cara a la Semana Santa. Para ello se les llevará a una hermandad, verán una cofradía por dentro y cómo es un paso de Semana Santa, presenciarán un ensayo de costaleros y acudirán a una taberna cofrade. Las posibilidades de personalización de los paquetes turísticos que organiza Bumm Eventos son casi infinitas, siempre potenciando los productos de la tierra, la cultura gastronómica y la industria de la zona. En 1ª persona.
Enrique Merino se licenció en Químicas. Entró en la empresa Aqualia (FCC), y llegó a ser gerente en un servicio de abastecimiento de aguas de un importante municipio andaluz. Merino se define como persona inquieta, en cuanto a su formación y al mundo empresarial. Le gusta seguir aprendiendo, apostando por cambios profesionales que le hagan crecer, por eso cuando González y De León le propusieron formar parte de Bumm Eventos lo aceptó sin dudarlo “me encantó el proyecto, me ilusionó muchísimo porque era algo diferente, era entrar en otro sector, algo nuevo que no conocía, y sobre todo era un planteamiento que me apasionaba porque suponía enseñar nuestra tierra, usar todas las herramientas que Andalucía y Córdoba tienen, sus bondades, para a partir de ahí hacer una empresa”, afirma. Por: Anabel Zazo |
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